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2020年包头服务管理职业学校外事旅游教研室 高星级饭店运营与管理专业

发布时间: 2020-07-06 15:35 发布单位: 包头服务管理职业学校 浏览量: 545 【公开】


 

【专业优势】专业是全球十大热门专业之一,全球最具紧缺人才专业之一,内蒙古自治区首批“现代学徒制试点专业”,该专业学生荣获2019年全国职业院校技能大赛(中职组)酒店服务赛项一等奖,并保送至内蒙古自治区高等院校学习深造。与全球排名前十的国际连锁酒店集团达成了战略合作。实现了文化与技能并重升学与就业并举“两条腿”走路培养模式。

【培养目标】本专业主要学习酒店运营与管理、旅游服务与管理方面的基础知识,掌握旅游、酒店服务与管理的操作技能,培养学生分析和解决问题的基本能力。学生在校期间可考取普通话资格证、中级茶艺师等资格证书。毕业后经考试合格可进入香格里拉酒店集团、万豪酒店集团、雅高酒店集团、中石油阳光酒店集团、国际会展中心等企业工作。也可以通过参加旅游服务与管理专业对口升学考试,升入对应的全日制本科或专科院校继续深造。
【设置课程】职高语文、职高数学、职高英语、中国旅游地理、旅游心理、礼貌礼节、旅游概论、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店服务与管理、酒店文化、市场营销形体礼仪等

选修课:插花、调酒、茶艺、咖啡等。


学生在上调酒实训课

学生在上茶艺实训课

学生在上咖啡制作实训课

学生参加酒店专业宣讲会

学生参加酒店专业见习

学生在上插花实训课

学生荣获2019年全国职业院校技能大赛(中职组)酒店服务赛项一等奖

18级部分学生包头铂尔曼酒店实习



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