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——2020年内蒙古自治区中等职业学校技能大赛（烹饪赛项）完美收官

10月30日，由包头服务管理职业学校烹饪技术教研室承办的2020年内蒙古自治区中等职业学校技能大赛（烹饪赛项）圆满落下帷幕，来自自治区各盟市的11个代表队参加了本次大赛。大赛共设置了热菜、中式面点、冷拼与食品雕刻三个赛项。各地选手争才斗艺、激烈比拼、尽显技艺，选手们不断挑战自我、追求卓越，比赛作品美仑美奂、巧夺天工，大赛看点十足。

（参赛选手有序入场）

（比赛现场）

在紧张激烈的赛事比拼后，经全体评委及工作人员公开、公平、公正的评审，大赛的奖项全部出炉。我校烹饪技术教研室参赛选手以过硬的基本功、出色的技能水平，最终不负众望，斩获各项大奖，收获满满。秦政业同学获热菜项目一等奖、孙慧同学获中式面点项目二等奖、刘春博同学获冷拼与食品雕刻项目二等奖。

（冷拼作品）

（雕刻作品）

（中式面点作品）

（热菜作品）

（大赛作品）

 “一分耕耘，一分收获”，优异的成绩令人欣喜，从成绩的背后，仿佛看到了师生平日里放弃休息、埋头苦训的情景；看到他们冥思苦想找寻最佳方案的场景；当然也离不开校领导殷切的关怀和教研室全体教师的同心同德、砥砺奋进。

昨天他们孜孜以求，今天他们满载而归。经过大赛的磨砺，学生们得到迅速成长，增强了自信心、培养了勇攀高峰的职业精神，为自己的职业生涯奠定了良好的基础。烹饪技术教研室的师生必将不骄不躁，坚守初心，以更饱满的热情投入到今后的教学与训练中，努力为校继续争光，为教研室增荣添彩。

撰稿：郭  鑫

 审稿：刘海轶