烹饪技术教研室于12月20日、21日组织开展职业技能认定工作，学校及教研室高度重视，事先召开动员大会，明确分工，成立领导小组、质量督导组、考评员组、设备保障组、后勤服务组、协调组、保卫组各司其职，并且要求全体工作人员全力以赴、同心协力、必须圆满完成本次职业技能认定工作。
本次技能认定包括中式烹调师、西式面点师两个工种，烹饪技术教研室共有85名学生参加了本次职业技能认定，认定分理论考试和实操考核两个环节完成。理论考场考风优良，所有考生上交手机，认真答题；实操考场，考生动作娴熟规范，冷拼制作、西点制作展示了个人基本功水平，裱花、热菜制作又展示了烹饪产品创新的能力，总体而言，考生的作品整体水平与以往相比，有了一定的提升。
职业技能认定是检验教学质量的重要手段，烹饪技术教研室坚持公正、公平、公开的原则，有序组织，圆满完成了本次职业技能认定工作，同时借助技能认定这个平台，检验了烹饪专业的教学质量，以此促进烹饪专业教师不断努力，使烹饪专业学生在今后的职业生涯中走的更稳、更远、更优秀。
撰稿：郭鑫
审稿：刘海轶
部门：烹饪技术教研室
评论
还能输入140字
用户评论
经过核实，本空间由于存在敏感词或非法违规信息或不安全代码或被其他用户举报，
已被管理员（或客服）锁定。
本空间现无法正常访问，也无法进行任何操作。
如需解锁请联系当地教育技术部门，由当地教育技术部门联系锁定人处理。
当前机构空间已被管理员（或客服）封锁。
目前机构空间无法正常访问，也无法进行任何操作。
如需重新开放，请联系当地教育技术部门，由当地教育技术部门联系管理员（或客服）处理。
包头市中小学智慧教育平台