——烹饪技术教研室邀请优秀毕业生回校作经验分享交流活动
为了充分发挥优秀毕业生示范作用，更好地激发同学们的技能学习热情，增强学习信心和职业发展的自信，解答在校生在职业规划上的困惑，同时提升同学们的专业技能水平，给予他们思想和行动上的启发，烹饪技术教研室特邀请本专业优秀毕业生，青山宾馆五号楼行政总厨焦永和二号楼行政总厨王栋两位行业大师回校作经验分享交流。用身边的优秀人物、劳动模范给学生树立一个学习的榜样！让他们实实在在地看到职业教育“前途广阔、大有可为”！
两位大师兄现身说法，向学弟学妹们介绍了技能学习及职业规划的重要性，并为同学们进行了经典菜品的现场制作和讲析，让学弟学妹们零距离的领略了大师的风采。在使学生掌握菜品制作技能要点的同时，提高了学习的主动性和积极性。这样面传亲授的经验交流生动有趣，制作的菜品精良细致，色香味俱全，受到了同学们的一致好评。
烹饪技术教研室一直以来非常重视校企合作，关注毕业生专业发展情况，一贯坚持“教、学、做”合一的育人模式，在行业内培养出许多社会需要、企业需求的高素质劳动者和技能型人才。教研室定期邀请优秀毕业生、行业名师、大师、企业专家来校交流、展演、授课，践行现代学徒制，收效甚佳。
这样的交流往往“干货满满”，十分精彩。同学们能从榜样中汲取力量，学习劳模精神、劳动精神、工匠精神，弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献自己的力量。
撰稿：郭鑫
审稿：刘海轶
部门：烹饪技术教研室
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