内蒙古自治区第一届职业技能大赛于8月28日在呼和浩特国际会展中心落下帷幕。受内蒙人社厅、包头人社局委派，我校烹饪技术教研室派出三名教师参与本次大赛的执裁工作。其中刘海轶担任中式烹饪师项目组裁判，吕晶担任西式面点制作项目组裁判长，郭鑫担任西式面点制作项目组裁判。
本次大赛是内蒙古自治区举办的规格最高、规模最大、项目最多、覆盖领域最广的综合性职业技能赛事，我校教师受邀担任此次大赛的裁判工作，既是对烹饪技术教研室教师专业水平和职业能力的充分肯定，同时也加强了专业教师和与行业专家的交流，对烹饪技术专业最新发展态势有了深入了解，有利于进一步提升学校和教研室在业界的知名度和影响力。
撰稿：郭鑫
审稿：刘海轶
部门：烹饪技术教研室
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