王云龙,中国共产党党员,本科学历,国家高级烹调师,国家公共营养技师,国家中式烹调考评员,自治区优秀指导教师,包头市优秀教师,参加编写包头市烹饪专业教学标准,2011年参加自治区烹饪专业骨干教师培训,2014年参加国家级骨干教师培训。2015参加自治区中国梦、劳动美职工技能大赛获金奖。
吕晶,中国共产党党员,1981年生,研究生学历,教龄11年,中级职称,国家高级西式面点师,国家公共营养技师,自治区中等职业学校专业技能大赛优秀指导教师,多次被评为学校优秀班主任、优秀教师。2010年参加好利来西点教师提升培训,2014年参加屈浩烹饪学校中西面点培训,2015年参加曹继桐西点艺术学校的烘焙培训,不断提高自己的烹饪业务水平。
薛云峰,1977年生,大学本科,教龄16年,中级职称,国家中式烹饪技师,国家级骨干教师,包头市先进教师,包头市教学能手。获欧盟认证的二级品酒师、咖啡师。被中国食文化研究会授予“中国餐饮文化名师”称号,2003年被《包头餐饮》杂志聘为编委,同年9月在由中国食文化研究会、中国饭店协会、国家劳动社会保障部联合主办的“首届中国伊尹奖” 评选中获“论文金奖“。2004年被包头市商务局和餐饮与饭店协会授予“包头市烹饪名师”称号,同年12月获国家技师资格和国家中式烹饪考评员资格。2005年6月被中国食文化研究会授予“中国餐饮文化名师”称号。主持自治区十一五基础教育规划课题研究。曾赴意大利进行西餐大师级课程学习。多次指导学生参加国家、自治区技能大赛,取得优异成绩,被评为自治区中等职业技能大赛优秀指导教师、国家中等职业技能大赛优秀指导教师。
沈利明,1975年生,大学本科,教龄19年,1995年参加工作,一直从事班主任和烹饪专业技能课教学工作,多次获得东河区优秀班主任、东河区青年岗位能手、东河区优秀教师称号,曾在《中国烹饪》、《四川烹饪》、《烹调知识》等刊物发表15篇论文。中级职称,国家中式烹饪技师,国家级优秀骨干教师,包头市教学能手,包头市学科带头人。多次辅导学生参加自治区技能大赛,取得优异成绩,被评为自治区中等职业技能大赛优秀指导教师。
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