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   刘海轶 1995年参加工作，内蒙古财经大学旅游学院烹饪专业毕业，中国共产党员，注册中国烹饪大师，中式烹饪高级技师、中式烹调高级评委、考评员，中国名厨委员会委员，中国名厨委新星俱乐部成员，黄炎培职业教育先进教师，内蒙古自治区五一劳动奖章获得者，内蒙古财经大学烹饪系客座教授，内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会名厨委副主席，内蒙古名厨委员专家委员会专家，包头市烹饪协会副会长，自治区改革开放30年最具影响力名厨，自治区十大卓越工匠，自治区烹饪骨干教师，自治区技能大赛优秀指导教师，包头市优秀教师，包头市优秀考评员，包头市学科带头人，包头市教学能手；编著《饭店烹饪基础》《烹调工艺学》《热菜制作工艺》被列为国家十二五、十三五规划教材，并出版发行；编写包头市烹饪专业教学标准；编写典型案例“三板斧励志，三为主成长”获优秀案例，发明“压花切面锟”“一种风味馒头的加工工艺”申请国家专利；发表各级各类论文20余篇。多次担任国家级、自治区级、包头市级技能大赛评委；2012年赴日本进行烹饪技术交流；2014年赴美国进行烹饪技术交流。