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幼儿保育专业人才培养方案

发布时间: 2023-04-17 15:11 发布单位: 包头服务管理职业学校 浏览量: 393 【公开】

一、专业名称及专业代码

(一)专业名称:幼儿保育专业

(二)专业代码:770101

二、入学要求

招生对象:初中毕业生及同等学历者

三、学习年限:三年制

四、培养目标

本专业坚持立德树人的根本任务,面向托育机构、幼儿园所、社会福利机构及其他保育机构、培养身心健康、素质良好、技能精湛的具有爱心、耐心、责任心的职业道德及奉献精神,掌握婴幼儿保育教育的相关理论与知识,熟悉婴幼儿身心发展规律和保教基础规律,具备婴幼儿保育和教育工作能力及持续学习与发展能力,德智体美全面发展的保教人才。学生可参加自治区对口升学考试或单独招生考试,考入自治区高等院校,完成学前教育、小学教育、早期教育等专业的专科或本科的学习深造与学历提升。

五、职业范围

 

表1职业范围

专业

对应职业(岗位)

岗位职业资格或技能证书

幼儿保育专业

幼儿园、儿童福利机构幼儿保育岗位

保育师或1+X幼儿照护职业技能等级证书

早教机构、家庭育婴岗位

育婴师或1+X幼儿照护职业技能等级证书

六、人才培养规格

(一)职业素养

1.  具有良好的职业道德,自觉遵守行业法规、规范和学前教育机构规章制度。

2.  热爱学前教育事业,关爱学前儿童,诚实守信,责任心强,耐心细致,做事认真。

3.  具有良好的身心素质,身体健康,乐观开朗。

4.  具有团队合作精神,善于沟通与协作。

5.  具有一定的艺术修养和审美情趣。

(二)专业知识和技能

1.掌握幼儿卫生保健的基础知识,理解幼儿保教工作的意义,具有在幼儿园一日活动中做好保育工作的能力;能运用疾病预防、安全防护与救助的基本方法和技能,保护学前儿童健康发展。

2.掌握幼儿发展心理基础知识,了解幼儿心理发展和认知规律,把握幼儿心理发展动向和发育成长的特点、规律,能初步观察和解释幼儿行为所表达的心理需求,能够尊重个体差异,满足不同幼儿的发展需求。

3.掌握幼儿园教育活动的内容、目标、实施方法等基本知识,具有制订幼儿园班级教育活动方案和实施教育活动的初步能力。

4.具备幼儿生活保育及护理能力。能合理安排和照顾幼儿一日生活起居,掌握疾病防控知识,能对幼儿的饮食、疾病及紧急情况进行护理。

5.掌握一定的乐理、视唱、音乐欣赏等基本知识,发展音乐听觉与记忆,能够结合键盘、乐器等技能训练理解并正确运用。

6.掌握我国主要民族民间舞蹈的基本知识和技能,有具备辅导幼儿形体训练、指导幼儿舞蹈排练的能力。

7.掌握绘画、手工制作的基本知识和技能,能够选择适宜材料,运用正确技法开展绘画和手工制作。

8..掌握现代教育技术能力。会运用多媒体教学技术进行幼儿教育教学活动。

9.具备与家长沟通交流,协作教育的能力。具备与家长沟通联系、商讨协作教育、给予合理化教育建议和策略的能力。

七、课程设置与说明

 

(一)公共基础课程

序号

课程名称

主要教学内容和要求

学时

1

职业生涯与规划

树立正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观,形成职业生涯规划的能力,增强提高职业素质和职业能力。

36

2

职业道德与法律

以社会主义核心价值体系为统领,以理想信念教育为核心,以爱国主义教育为重点,以价值观教育为根本,以公民道德规范为基础,引导学生领悟体现民族精神和时代精神的价值标准和行为规范,树立高尚的理想情操和养成良好的道德品质。

36

3

政治经济与社会

学会运用马克思主义基本观点观察问题、分析问题、解决问题;具备在现代社会生活中应有的自主、自立、自强的能力和态度,具有爱国主义、集体主义和社会主义思想情感。初步形成正确的世界观、人生观和价值观。

36

4

哲学与人生

提高思想道德素质和法律素质,以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,以科学发展观为统领,提高法律意识,引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观、道德观和法制观,提高自身修养,将自己培养成为有理想、有道德、有文化、有纪律,全面发展的中国特色社会主义事业的合格建设者和可靠接班人。

36

5

语文

指导学生学习必要的语文基础知识,掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力,写作能力。提高语言交际能力,具有初步的文学作品欣赏能力和浅易的文言文阅读能力。提高思想品德修养和审美情趣,形成良好的个性、健全的人格和人文修养。

468

6

英语

学习英语基础知识、英语口语应用、倾听能力培养和幼儿教师英语。培养听、说、读、写等语言技能,初步形成幼儿英语教学的基本能力。激发和培养学生学习英语的兴趣。

378

7

数学

学习并掌握职业岗位和生活中所必要的数学基础知识。培养学生的计算技能、计算工具使用技能和数据处理技能,培养学生的观察力、空间想象力、分析与解决问题能力和数学思维能力。引导学生逐步养成良好的学习习惯、实践意识、创新意识和实事求是的科学态度,提高学生就业能力和创业能力。

468

8

体育与健康

学习体育的基础原理、基本技术和基本技能。使学生掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方式方法,养成自觉锻炼和自我保健的习惯,全面提高学生身心素质和社会适应能力,为学生终身锻炼、继续学习和创业立业奠定健康基础。

108

(二)专业基础课程

序号

课程名称

主要教学内容和要求

学时

1

幼儿卫生与保健

主要学习幼儿生理特点和卫生保健知识及幼儿园卫生保健制度,掌握幼儿生理特点、幼儿生长发育规律、以及幼儿常见病、传染病的防治等卫生保健基础知识和基本技能,提高学生对幼儿卫生保健工作重要性的认识,以便日后做好幼儿卫生保健工作。

288

2

幼儿教育心理学

学习幼儿感知觉、注意、记忆、想象、思维和语言、情绪情感、社会性、个性等方面的特征和发展规律,使学生认识幼儿心理发展的基本概念、特点、任务和理论,为幼儿教育、保健等工作提供心理学依据,同时为学生将来解决学前教育工作中的实际问题提供帮助。

252

3

幼儿科学教育与活动指导

主要学习幼儿园科学领域的基本教学方法,能理解科学教育活动的目标,掌握科学教育活动的内容和基本教学方法,能独立设计教学活动并在模拟环境中组织实施教学活动。

216

4

幼儿社会教育与活动指导

主要学习幼儿园社会领域的基本教学方法,能理解社会教育活动的目标,掌握社会教育活动的内容和基本教学方法,能独立设计教学活动并在模拟环境中组织实施教学活动。

216

5

幼儿语言教育与活动指导

主要学习幼儿园语言领域的基本教学方法,能理解语言教育活动的目标,掌握语言教育活动的内容和基本教学方法,能独立设计教学活动并在模拟环境中组织实施教学活动。

216

(三)专业技能课

序号

课程名称

主要教学内容和要求

学时

1

琴法

本课程主要培养学生会弹会唱。学习钢琴及电钢琴的基本弹奏方法,能用正确指法弹奏常用音阶、和弦等,能弹奏练习曲并根据乐曲风格即兴伴奏。重点培养学生自弹自唱儿童歌曲的能力。提升琴法教学的实用性,以便于日后在幼儿园实践教育活动中应用。提升职业能力。

144

2

舞蹈

学习舞蹈基本功,进行形体训练,掌握民族民间舞蹈的风格和舞蹈组合,提高学生舞蹈的节奏感、韵律感、协调感和柔美度。具有一定的舞蹈表现力和鉴赏力。了解幼儿舞蹈的基本内容和要求,能表演幼儿舞蹈组合,并根据幼儿歌曲创编幼儿舞蹈、韵律操、音乐律动。具有组织幼儿园舞蹈教学的能力。

144

3

美术

学习运用铅笔、油画棒、水彩笔、毛笔等多种绘画工具绘画的能力,主要学习儿童简笔画。培养学生观察美、表现美、鉴赏美和创造美的能力。能用水彩、水粉、素描等多种形式的绘画技巧临摹、再现和创造美,为手工制作和未来幼儿园环境创设中用到的美术技法奠定扎实的绘画功底

144

4

手工

了解手工制作的工具、材料和掌握各种手工制作的方法,掌握剪纸、泥塑、剪贴画、布贴画和布偶、手偶等立体手工制作技法,为日后制作玩具、教具和进行幼儿园环境创设奠定手工技能基础

72

5

声乐

能用正确的发声方法演唱歌曲,吐字清晰,节奏准确。能演唱儿童歌曲和表演唱儿童歌曲。掌握分声部演唱、合唱的基本方法

144

6

乐理与视唱

能够正确理解和记忆乐理知识,训练听力,能正确分辨音的高低和时值,能识别和弹奏、演唱五线谱,能够用正确的发声方法演唱歌曲,音准和节奏正确,能进行幼儿歌曲的演唱和自弹自唱,能进行幼儿歌曲的即兴伴奏。

72

7

管乐

本课程以学生能掌握一种乐器并熟练演奏乐曲为主,以培养学生集体合作意识为辅。通过合奏、行进表演等形式,不断增强学生的集体合作意识、坚持不懈的品质、协调能力及自身形体的塑造。

144

(四)专业拓展课

序号

课程名称

主要教学内容和要求

学时

1

蒙台梭利教学法

    主要学习蒙台梭利教育理念和教育方法,掌握蒙台梭利教具的基本操作方法。通过本课程的学习使学生初步掌握蒙氏“爱”和“自由”“尊重”的儿童观和发展观,认识了解蒙台梭利教具及基本操作方法和教具功能。并能将蒙台梭利教育理论迁移运用到日常学习、生活和未来的幼教工作当中。

64

2

奥尔夫音乐教学法

主要学习奥尔夫音乐体系教育原理和教学方法,让学生认识和了解奥尔夫音乐的乐器及演奏方法,能协同团队其他成员共同创造音乐,激发学生学习兴趣。通过本课程的学习,培养学生的音乐素养,团队合作意识,掌握对婴幼儿进行奥尔夫音乐教育和熏陶的基本方法,培养学生的艺术表现力,创造力。

72

八、毕业条件

学生完成本专业人才培养方案规定的全部课程,成绩合格;德育和体育合格;获得至少一个和本专业相关的职业资格证书。

九、教学计划表

本专业课程设置及教学进程表见表2

表 2 课程设及教学进程表

课程类别

课程类型

序号

课程名称

学时分配

各学期周课时安排

总学时

理论学时

实践学时

一年级

二年级

三年级

1

2

3

4

5

6

18

18

18

18

18

18

公共基础课

A

1

语文

468

468


4

4

4

4

5

5

A

2

数学

432

432


4

4

4

4

4

4

A

3

英语

360

360


3

3

3

3

4

4

A

4

职业生涯与规划

36

36


2






A

5

职业道德与法律

36

36



2





A

6

政治经济与社会

36

36




2




A

7

哲学与人生

36

36





2



C

8

体育与健康

216


216

2

1

2

2

2

2

C

9

计算机基础

72


72

2

2





A

10

军训

36


36

1

1

















小计


-

——

1728

1404

324

18

17

15

15

15

15

专业基础课

B

1

幼儿卫生与保健

216

108

108

2

2

2

2

2

2

B

2

幼儿教心学

180

90

90


2

2

2

2

2

B

3

幼儿语言教育与活动指导

144

72

72



2

2

2

2

B

4

幼儿科学教育与活动指导

144

72

72



2

2

2

2

B

5

幼儿社会教育与活动指导

144

72

72



2

2

2

2

小计


-

——

828

414

414

2

4

10

10

10

10

专业技能课

C

1

琴法

216


216

2

2

2

2

2

2

C

2

舞蹈

216


216

2

2

2

2

2

2

C

3

美术

216


216

2

2

2

2

2

2

C

4

手工

72


72

2

2





C

5

声乐

216


216

2

2

2

2

2

2

C

6

乐理与视唱

72


72

2

2





C

7

管乐

216


216

2

2

2

2

2

2

小计


-

——

1224


1224

14

14

10

10

10

10

合计




3780

1818

1962

33

35

35

35

35

35

说明:课程类别:A-理论课;B-理实一体化课程;C-纯实践课程,总学时为3780,实践学时占总课时的52%。顶岗实习可在5,6学期分段安排,累计不少于6个月(26周)

十、人才培养的实施与保障

(一)实训教学条件保障

本专业现有校内实训基地1个,校办众合幼儿园为“校园融合”的人才培养模式提供了条件。理实一体化实训室40多间,校内实践教学条件详见表3。

表3  校内实训教学条件

序号

名称

主要设备

服务本专业课程

1

舞蹈实训室

(3个)

镜子   把杆 钢琴 大屏幕液晶电视 音响功放设备

形体、舞蹈、健美操课程

2

琴法实训室

(4个)

钢琴   电钢琴 耳麦

键盘乐教学、琴法课程

3

声乐实训室

(1个)

钢琴  多媒体设备

音乐教学和演唱教学

4

乐视实训室

(1个)

钢琴  多媒体设备

基础乐理教学和识谱、唱谱训练

5

手工技能实训室

(1个)

操作台,作品展示柜、各种手工制作工具、多媒体设备

美术和手工技能课程

6

蒙台梭利实训室

(1个)

教具柜   蒙氏教具 智高科技教具及玩具 多媒体设备

蒙台梭利教学课程培训和模拟教学活动、幼儿园科学建构课程

7

奥尔夫音乐实训室

(1个)

音乐摆放收纳柜、奥尔夫音乐乐器   钢琴 、多媒体设备

奥尔夫音乐课程培训和音乐教学模拟活动

8

服装室(1个)

各类民族舞服装、头饰、礼仪训练服等

为专业技能课展演活动服务

9

综合能力实训室(校办幼儿园)

(1个)

幼儿园必备的各种设施设备、教具玩具、生活用品等

专业实践课程、见习和实习课程

10

幼儿保育实训室(1 个)

幼儿保育、幼儿照护的

幼儿卫生与保健课程、1+X幼儿照护及保育师培训

11

管乐实训室

(36个)

长笛、长号、小号、萨克斯、黑管等各种管乐

管乐训练课程

(二)配置合理的教学团队保障

本专业拥有专职教师31人,其中公共基础课教师10人,专业基础课教师 4人 ,专业技能课教师17人。中高级以上职称的26 人,硕士 7人,双师素质教师 25人,自治区优秀教师 3人,市级优秀教师 5人,自治区级学科带头人1人,市级学科带头人4人。                                                    

1.专业带头人

本专业有学科带头人4人,具有先进的幼儿教育理念和职业教育理念,主持制定本专业人才培养方案,在课程开发、教材建设、实训基地建设、教育教研等方面均发挥引领作用。

2.骨干教师

本专业有骨干教师8名,骨干教师能参与教育教研工作,主动尝试教育教学改革。本专业多次委派骨干教师参加各级各类培训,到校内外实习基地幼儿园进行企业锻炼,组织教学观摩活动,培养了专业核心力量,使他们充分发挥骨干教师的专业带头作用。

3.改革创新教学方法

(1)实现“教中做,做中学”一体教学模式

“教、学、做”一体,就是教师的“教”和学生的“学”、“做”结合起来,也就是“理实一体,学训交替”,教要在实践中教,学要在实践中学,做是对学习效果的检验和巩固,是理论和技能在实践中的应用和锻炼。专业基础课程的教学内容采用讨论法、讲授法、问答法等教学方法教学;实训、模拟练习等内容,利用校内幼儿园或实训室进行。采用讲授、讨论、模拟练习、角色扮演等教学方法实现理实一体的课程模式,完成学生基本能力的培养。专业建设当中充分体现理论和实践紧密结合,不断进行教学方式的创新,深入切实开展项目教学.案例教学.场景教学.模拟教学和岗位教学。有计划有步骤地安排学生深入校办幼儿园和校外幼儿园真实场景中,体验.体会.学习.锻炼和成长。积极应用多媒体,信息化数字系统,探索新的教学方法,实行项目导向,任务驱动,情景式,仿真式的教学模式改革,融教.学.做为一体,以实践活动促进学生对理论知识的理解,以理论知识解决实践工作中的问题。

(2)以项目教学为主的多种教学方法  

本专业在对幼儿园调研和对往届毕业生的调研时发现,学生进入真实工作岗位后,不能马上上手,实践能力比较弱,分析原因,主要是教学过程依然采用传统教学的方式,理论讲授偏多,实际操作练习较少,不能满足学生就业后的岗位需求,因此,积极探索新的课程模式和教学方法,尝试采用 “项目教学、案例教学、情景教学和模拟教学”的方法,以幼儿园实际岗位所需的技能和要求,结合岗位任务开设课程,设计教法,组织教学环节。有计划安排学生到幼儿园真实环境中见习、实习,真正落实理实一体化教学改革。具体做法如下:

积极推行项目教学,项目教学就是通过项目的形式进行的教学,将每一门课程的内容进行项目化分类整合,每个项目当中都包含综合知识和技能的运用,教师引导学生某一类项目内容,指导学生学习和掌握项目的具体知识和操作方法,然后让学生对项目设计.收集.处理实际问题.实施项目并最终给与评价,了解整个过程及每一个环节当中的基本要求。这种教学方式,让学生学会了举一反三,触类旁通,活学活用,促进了学生实际处理问题的能力和岗位职业能力的发展。

充分运用案例教学的方法,案例教学是围绕一定的教学目标,把幼儿园真实情境当中发生的案例进行典型化处理,形成可供学生分析和思考的的案例,通过对具体案例的描述,引导学生通过分析,小组讨论等方式寻找到解决的方式方法,提高学生分析问题,解决问题的能力和实际岗位应用的能力。

尝试运用情景模拟教学法。教师结合教学内容和岗位任务创设一种模拟幼儿园的情景,学生在模拟环境中进行角色扮演和角色转换,例如讲故事训练课程中,教师可以和学生一起结合故事内容创造故事中的场景,师生共同扮演故事中的角色,在表演过程中练习角色的语言,提高讲述故事的技能。在这样的模拟训练中学生的兴趣和积极性调动起来,课堂不再呆板乏味,学生的主动性创造性充分调动起来,增强了教学的互动性和教学实效性。

加强岗位教学和培训。合理安排学生到幼儿园真实岗位体验岗位职责,提前了解岗位任务,适应岗位需要。开展岗位练兵活动,例如结合学生宿舍内务管理开展整理房间.床铺等劳动技能大赛,结合学校环境创设开展手工技能大赛等活动,开展蒙台梭利教学操作培训等活动,都为学生胜任幼儿园工作岗位提供了优质岗位培训。

4.考核与评价

考核和评价方式决定着学生学习的动力,在建设过程中发现了过去考核评价当中不太合理的因素,积极进行评价体系的改革和探索,改变了过去只重视理论考核,忽视实践教学考核,重视阶段考核,忽视过程考核,重视教师评价,忽视社会评价,积极探索理论和实践相结合,结果和过程结合,教师和学生结合,学校和社会结合的考核办法,激发学生学习积极性,保障人才培养的质量。

考核分为过程学分与考核学分两部分:

过程学分:在学习过程中所取得的学分,占学期该学科的总学分50%。过程学分分为三块:一是课堂表现,包括出勤、课堂纪律、学习态度、学习能力等;二是课外作业,包括书面作业、实操作业及课前预习等;三是单元测验、课堂提问等。

考核学分:通过课程考试所取得的学分,占该学科的总学分50%。考试办法可采用笔试、口试、实操等形式,命题由各系统一组织命题和阅卷,报教研室主任审批(高考及自治区、市统考除外),教务科备案存档。

学生基础分的获得应达到以下标准,满勤、上课认真听讲、认真完成教师布置的教学任务、测验及格。

结合课程具体设定如下:

(1)公共基础课课程考核

公共基础课课程考核总评成绩由过程性评价(平时成绩)和总结性评价(考核成绩)综合进行评定。课程考核按百分制记分(60分及格)。过程性评价占总评成绩的50%,包括学生课堂纪律(出勤、课堂表现等)、作业笔记、课堂参与及学生自评等。过程性评价每月由任课教师进行统计后填报至校学分系统,系统自动折合为相应学分。总结性评价占总评成绩的50%,主体由任课教师根据期中、期末成绩进行考核给定,考核形式除常规形式下的笔试外也可采用多样化的方式进行,包括理论(笔试、口试)考核、答辩、小论文、知识竞赛等形式。尤其对于德育课、普通话课、军训课等,考试形式可以更加灵活多样,适应学科需要。

(2)专业基础课课程考核

专业基础课课程考核总评成绩由过程性评价(平时成绩)和总结性评价(考核成绩)综合进行评定。课程考核按百分制记分(60分及格)。过程性评价占总评成绩的50%,包括学生行为规范(出勤、课堂纪律、实训室规章制度的遵守等)、知识技能(查阅收集资料、答卷等)、作业、项目完成情况及学生自评、互评等。过程性评价每月由任课教师进行统计后填报至校学分系统,系统自动折合为相应学分。总结性评价占总评成绩的50%,主体由任课教师根据期末成绩进行考核给定,考核形式包括答卷、设计教学方案、技能大赛(以赛代考)等。具体各课程评价内容将紧密联系工作实际,重在规范学生实操行为,培养其创新能力、主动工作意识,提高综合职业素养。

(三)人才培养的质量保障

为确保人才培养方案的顺利制定,与众合幼儿园的教师共同探讨并制定,并在实践中不断修改和完善。同时,学校有完善的教学管理组织机构,制定了相应的教学管理制度,以保障人才培养方案的实施质量。

十一、编制人员

(一)    校内编制人员

序号

姓名

工作部门

职称、职务

备注

1

高雅雯

包头服务管理职业学校

教研室主任

审定人

2

高雅雯

包头服务管理职业学校

教研室主任

执笔人

3

王菁

包头服务管理职业学校

助理讲师、专任教师

参与

4

解飞

包头服务管理职业学校

讲师、专任教师

参与

5

赵文丽

包头服务管理职业学校

高级讲师、专任教师

参与

6

王巍

包头服务管理职业学校

讲师、专任教师

参与

7

谢林洁

包头服务管理职业学校

助理讲师、专任教师

参与

8

马岩

包头服务管理职业学校

高级讲师、专任教师

参与

9

宋庆云

包头服务管理职业学校

讲师、专任教师

参与

10

刘萍

包头服务管理职业学校

助理讲师、专任教师

参与

11

邱实

包头服务管理职业学校

助理讲师、专任教师

参与

12

吕小军

包头服务管理职业学校

高级讲师、专任教师

参与

(二)行业企业专家团队

序号

姓名

工作单位

职称、职务

1

吴慧文

育才幼儿园

园长

2

袁媛

晨风幼儿园紫金华府校区

行政园长

 


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